2024年11月5日
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于滨
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213
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H指数:10
供职机构:
齐鲁工业大学
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发文基金:
哈尔滨市青年科技创新人才专项资金项目
黑龙江省科技攻关计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
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合作作者
崔波
齐鲁工业大学食品科学与工程学院
陶海腾
齐鲁工业大学
檀琮萍
齐鲁工业大学
迟玉杰
教育部
卢艳敏
齐鲁工业大学
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崔波
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉 变性淀粉 芦笋 淀粉颗粒 改性淀粉
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陶海腾
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:花生 芦笋 金针菇 面条 糖尿病肾病
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檀琮萍
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:变性淀粉 食品生物 辣椒碱 蒜氨酸 木薯淀粉
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迟玉杰
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
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卢艳敏
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:蒜氨酸 双水相 辣椒碱 纯度 变性淀粉
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王喜波
供职机构:东北农业大学
研究主题:大豆分离蛋白 冻融稳定性 大豆蛋白 乳化性 冻融
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董蝶
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:改性淀粉 淀粉 糊化 淀粉基 醋酸盐
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侯召华
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:鹿茸 黑米 脂肪酸 拆分 分子蒸馏技术
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李杰
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:磷光 山药粉 发射波长 磷光寿命 磷光材料
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卢璐
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:淀粉基 淀粉 玻碳 修饰电极 纳米多孔
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