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余娟

作品数：6 被引量：57H指数：4
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个化学工程
  • 9个生物学
  • 9个轻工技术与工...
  • 8个医药卫生
  • 7个农业科学
  • 7个理学
  • 6个文化科学
  • 5个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 2个动力工程及工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 9个色谱
  • 8个色谱法
  • 8个食品
  • 8个离子
  • 7个多酚
  • 7个饮料
  • 7个酸法
  • 7个活性
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白质
  • 6个多糖
  • 6个氧化硫
  • 6个发酵
  • 5个大学生
  • 5个盐酸副玫瑰苯...
  • 5个液相
  • 5个液相色谱
  • 5个教育
  • 4个液相色谱法
  • 3个动力学

机构

  • 9个广西大学
  • 3个广东海洋大学
  • 2个华南理工大学
  • 2个湛江海洋大学
  • 1个宁波大学
  • 1个教育部
  • 1个中国热带农业...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个广州甘蔗糖业...
  • 1个澳门大学
  • 1个中国水产科学...
  • 1个澳门科技大学

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 7个广西壮族自治...
  • 5个广西壮族自治...
  • 5个广西大学科研...
  • 5个广西省自然科...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个广东省自然科...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部留学回...
  • 3个广西研究生教...
  • 3个广东省科技计...
  • 3个广西大学博士...
  • 3个广西教育厅科...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个南宁市科学研...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省教育厅...
  • 2个湛江市科技招...
  • 1个广东省星火计...

传媒

  • 9个广西轻工业
  • 8个食品科技
  • 7个食品工业科技
  • 7个食品研究与开...
  • 6个甘蔗糖业
  • 5个中国甜菜糖业
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个广西大学学报...
  • 4个食品与机械
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个安徽农业科学
  • 3个华南理工大学...
  • 3个广州化学
  • 3个食用菌学报
  • 3个南方农业学报
  • 2个渔业现代化
  • 2个水产学报

地区

  • 8个广西
  • 2个广东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
莫海涛
供职机构：广西大学糖业工程技术研究中心
研究主题：甘蔗糖厂 啤酒废酵母 混合汁浮渣 蔗糖 亚硫酸盐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢家炯
供职机构：广西大学
研究主题：近红外光谱 白砂糖 脱色 甘蔗糖厂 啤酒废酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵亚光
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：超声波 蔗糖 水解 白砂糖 二氧化硫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
武金良
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：亚硫酸盐 离子色谱 离子色谱法测定 黄花菜 超声波萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小明
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 保活 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李红
供职机构：广西大学
研究主题：糖汁 蒸发罐 清汁 蔗汁 货物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马利
供职机构：广西大学
研究主题：盐酸副玫瑰苯胺 白砂糖 分光光度法测定 二氧化硫 甲醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁恩创
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：金花茶 抗氧化活性 分离纯化 枸杞子 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢彩锋
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：木薯 甘蔗 食用纤维 糖汁 甘蔗汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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