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孔谨

作品数：1 被引量：16H指数：1
供职机构：河南职业技术师范学院食品学院食品科学与工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个农业科学

主题

  • 3个饮料
  • 3个生产工艺
  • 3个食品
  • 3个糖渍
  • 3个滋补食品
  • 3个黄精
  • 3个烘干
  • 3个发酵
  • 3个发酵饮料
  • 3个保健
  • 3个保健食品
  • 3个陈酿
  • 2个麦芽
  • 2个复合饮料
  • 1个大枣
  • 1个大枣汁
  • 1个低聚糖
  • 1个豆芽
  • 1个饮料研制
  • 1个运动饮料

机构

  • 3个河南职业技术...

传媒

  • 3个食品研究与开...
  • 2个食品工业
  • 2个饮料工业
  • 2个江苏调味副食...
  • 1个中国调味品
  • 1个农牧产品开发
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品科技
  • 1个中国野生植物...
  • 1个中国医药工业...
  • 1个适用技术之窗
  • 1个软饮料工业
  • 1个冷饮与速冻食...

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李兰
供职机构：河南职业技术师范学院生命科技学院生物工程系
研究主题：糯米 糖化发酵 生产工艺 饮料 灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许克勇
供职机构：河南职业技术师范学院
研究主题：麦芽低聚糖 运动饮料 保健饮料 乌龙茶 碳酸饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明霞
供职机构：河南职业技术师范学院
研究主题：生产工艺 陈酿 保健食品 复合饮料 烘干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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