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张小燕

作品数:54 被引量:330H指数:10
供职机构:中国农业机械化科学研究院更多>>
发文基金:国家马铃薯产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
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领域

  • 30个轻工技术与工...
  • 26个农业科学
  • 19个化学工程
  • 17个经济管理
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  • 2个石油与天然气...

主题

  • 21个马铃薯
  • 20个农产
  • 20个农产品
  • 19个红外
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  • 17个冻干
  • 17个食品
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  • 10个多酚氧化
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  • 9个蛋白
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机构

  • 31个中国农业机械...
  • 5个中国农业大学
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  • 1个宁波大学
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  • 1个浙江万里学院
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  • 1个中国农业机械...
  • 1个中国机械工业...

资助

  • 19个国家自然科学...
  • 19个国家马铃薯产...
  • 16个国际科技合作...
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  • 9个国家科技支撑...
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  • 2个中国博士后科...

传媒

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地区

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32 条 记 录,以下是 1-10
曹有福
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 真空冷冻干燥 微观结构 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炳南
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空 微波 微波真空干燥 真空冷冻干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵凤敏
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 不确定度 亚麻籽 固态发酵 马铃薯薯渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李少萍
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 微观结构 真空冷冻干燥 主成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
兴丽
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 亚麻籽 近红外光谱 主成分分析 不确定度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨延辰
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 固态发酵 马铃薯薯渣 薯渣 多酚氧化酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘威
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 马铃薯加工 真空冷冻干燥 多酚氧化酶 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵庆亮
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波 微波真空 谱检测 活性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王梅
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:亚麻籽 不确定度 米糠 亚麻胶 亚麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李树君
供职机构:中国农业机械化科学研究院
研究主题:马铃薯 微波真空干燥 微波 喂入 农产品加工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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