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张旭明
作品数:
2
被引量:14
H指数:2
供职机构:
广东海洋大学理学院
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发文基金:
广东省科技计划工业攻关项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
医药卫生
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合作作者
钟杰平
广东海洋大学理学院
陈江伟
广东海洋大学理学院
师莉莎
广东海洋大学食品科技学院
吴金龙
广东海洋大学食品科技学院
朱银玲
广东海洋大学
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师莉莎
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:多糖 抗氧化 体外 环磷酰胺 木瓜蛋白酶
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供职机构
所获资助
研究领域
陈江伟
供职机构:广东海洋大学理学院
研究主题:多糖 木瓜蛋白酶 酶法提取 脱蛋白 番茄
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
钟杰平
供职机构:中国热带农业科学院农产品加工研究所
研究主题:天然橡胶 环氧化天然橡胶 氯化天然橡胶 天然胶乳 胶乳法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴金龙
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:环磷酰胺 黑色素 提取工艺优化 氧化性损伤 小鼠
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
朱银玲
供职机构:广东海洋大学
研究主题:沙虫 杨桃 多肽 酶解法 抗氧化
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