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张英文

作品数：2 被引量：8H指数：1
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
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地区

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共 8 条 记 录，以下是 1-8
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋爽
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：冰淇淋 膨胀率 正交试验优化 高纤维 香菇柄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵伟红
供职机构：吉林农业大学
研究主题：发酵 抗氧化肽 天冬氨酸激酶 北京棒杆菌 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘景圣
供职机构：吉林农业大学
研究主题：玉米 玉米醇溶蛋白 玉米粉 蜜环菌 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹冬玲
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：定点突变 酶学性质 酶学 突变体 北京棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洋
供职机构：吉林化工学院
研究主题：黄酮 多糖 玉米苞叶 玉米须 乙醇沉淀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任玉雪
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：磷酸三酯 嗜热菌 真核表达 分析技术 面包
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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