2024年8月17日
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彭春雷
作品数:
25
被引量:37
H指数:4
供职机构:
荆楚理工学院
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发文基金:
四川省科技支撑计划
湖北省教育厅重点项目
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
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合作作者
张喜才
荆楚理工学院生物工程学院
黄业传
西南科技大学生命科学与工程学院
田学军
荆楚理工学院电子信息工程学院
苟兴能
西南科技大学生命科学与工程学院
王劲松
荆楚理工学院
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张喜才
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:保鲜 腊肉 泡菜 超声波 保鲜技术
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黄业传
供职机构:西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题:猪肉 脂肪酸组成 腊肉 脂肪氧化 软包装
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苟兴能
供职机构:西南科技大学生命科学与工程学院
研究主题:黄鳝 藏猪 蛋壳强化剂 高铜 精子
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易庆平
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:酵母 啤酒酵母 吸附剂 柿属植物 改性
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陈清婵
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:米糠 橘子 挥发性成分 发酵条件 发酵
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王劲松
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:米糠 乳酸菌 可食性 保鲜效果 保鲜剂
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田学军
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:报纸出版 网络系统 PHOTOSHOP软件 互联网 数据信息
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黄少云
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:柑橘类水果 丝瓜络 保鲜 吸氧 包装盒
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朱德艳
供职机构:荆楚理工学院生物工程学院
研究主题:葛根素 保鲜剂 涂膜保鲜剂 总黄酮 葛根黄酮
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孙爱红
供职机构:荆楚理工学院
研究主题:橘子 发酵条件 酒精度 米糠 超声波
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