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文冬梅

作品数：11 被引量：44H指数：5
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：广东中烟工业有限责任公司科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 11个文化科学
  • 10个理学
  • 9个经济管理
  • 9个化学工程
  • 9个农业科学
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个医药卫生
  • 5个自动化与计算...
  • 4个电子电信
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个社会学
  • 2个天文地球
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 8个烟末
  • 8个烟用
  • 5个低次烟叶
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶解
  • 4个蛋白质
  • 3个代谢产物
  • 3个单甘酯
  • 3个单因素
  • 3个单因素实验
  • 3个单酯
  • 3个蛋白酶
  • 3个蛋白酶活力
  • 3个蛋白酶解产物
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白酶解液
  • 3个倒角
  • 3个电机
  • 3个电连接
  • 3个电路板

机构

  • 12个华南理工大学
  • 5个广东中烟工业...
  • 2个广州合诚实业...
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个广州科技职业...
  • 1个湖南工业大学
  • 1个暨南大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南大学
  • 1个中山大学
  • 1个上海烟草集团...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个广东中烟工业...
  • 6个中央高校基本...
  • 5个广东省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个广州市科技计...
  • 3个广州市科技攻...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个广东省高等学...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个高等学校骨干...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个博士后科研启...
  • 2个博士科研启动...

传媒

  • 8个食品工业科技
  • 8个现代食品科技
  • 6个学位与研究生...
  • 5个食品工业
  • 5个华南理工大学...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个烟草科技
  • 4个食品与机械
  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个林产化学与工...
  • 3个中国高新技术...
  • 3个广东化工
  • 3个香料香精化妆...
  • 2个商业研究
  • 2个农业工程学报
  • 2个经济师
  • 2个中国高等教育

地区

  • 14个广东省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 抗氧化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵强忠
供职机构：华南理工大学
研究主题：稳定性 大豆纤维 蛋白酶解 大豆蛋白 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱明明
供职机构：华南理工大学
研究主题：烟末 烟用香料 强碱 风味物质 气相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔春
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 小麦面筋蛋白 谷氨酰胺酶 水解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卓浩廉
供职机构：广东中烟工业有限责任公司
研究主题：香料 烟草 卷烟 烟叶 烟丝质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伍锦鸣
供职机构：广东中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 香料 烟草 烟用香料 香韵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭文
供职机构：广东中烟工业有限责任公司
研究主题：香料 烟草 卷烟 溶剂 烟用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邬智
供职机构：华南理工大学公共管理学院
研究主题：研究生教育 高校 教育质量 中国教育公平 博士生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗文标
供职机构：广州科技职业技术学院
研究主题：研究生教育 知识创新 企业 工程硕士 核心能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐胜
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：烟末 酶解 小麦面筋 烟用香精 美拉德
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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