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曹淼

作品数:75 被引量:164H指数:7
供职机构:江苏农林职业技术学院更多>>
发文基金:江苏省“青蓝工程”基金国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省自然科学基金更多>>
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领域

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主题

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资助

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地区

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  • 1个黑龙江省
  • 1个福建省
41 条 记 录,以下是 1-10
洪文龙
供职机构:哈尔滨剑桥学院
研究主题:面包 蛋糕 课程 发酵 曲奇饼干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许俊齐
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:蝉花 羊肚菌 猴头菇 菌丝 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢春芹
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:羊肚菌 栽培 蝉花 菌渣 菌丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾君
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:铁皮石斛 杏鲍菇 多糖 菌渣 白芨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凡军民
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:羊肚菌 多糖 蝉花 灵芝 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童斌
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:虚拟现实 海绵蛋糕 蛋糕 即食 高职
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
樊金山
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:面包 复合基质 杏鲍菇 菌渣 兔肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
操庆国
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:微生物 面包 发酵过程 教学 虚拟现实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
化志秀
供职机构:江苏省句容中等专业学校
研究主题:红枣 枣醋 发酵 中职 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩艳丽
供职机构:江苏农林职业技术学院
研究主题:栽培 营养液 高职 时控开关 抗旱性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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