2024年8月28日
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李文霞
作品数:
9
被引量:23
H指数:2
供职机构:
宁夏大学
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发文基金:
宁夏回族自治区自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
经济管理
文化科学
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合作作者
李亚蕾
宁夏大学农学院
杨波
宁夏大学生命科学学院
王萍
宁夏大学农学院
卢君逸
宁夏大学
刘天聪
宁夏大学农学院食品科学系
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宁夏
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李亚蕾
供职机构:宁夏大学
研究主题:宰后 滩羊 牛肉 背最长肌 肌红蛋白
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研究领域
杨波
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 镰刀菌 马铃薯 镰刀菌根腐病 宰后
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相关人物
供职机构
所获资助
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王萍
供职机构:宁夏大学农学院食品科学系
研究主题:枸杞 桑椹 营养价值 营养保健功能 酸奶
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供职机构
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李海峰
供职机构:宁夏大学
研究主题:介电特性 质构特性 无损检测 灵武长枣 热泵
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供职机构
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章中
供职机构:宁夏大学
研究主题:芽孢 皮层 超高压 裂解酶 热杀菌
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
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刘天聪
供职机构:宁夏大学农学院食品科学系
研究主题:冲模 精冲模具 刀具 磨损 冲压模具
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罗瑞明
供职机构:宁夏大学
研究主题:滩羊 宰后 冷冻干燥 挥发性风味物质 透明质酸
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柳杨
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 长枣 发酵过程 分离纯化 微波灭菌
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供职机构
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刘晓连
供职机构:宁夏大学
研究主题:透明质酸 发酵过程 葡萄糖 无菌技术 无菌
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相关人物
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所获资助
研究领域
卢君逸
供职机构:宁夏大学农学院
研究主题:五香牛肉 沙葱 市售 食品安全 超纯
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