您的位置： 专家智库 > >

杨宏杰

作品数：6 被引量：20H指数：3
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个农业科学
  • 2个化学工程
  • 2个机械工程
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 2个自然科学总论
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学

主题

  • 4个防腐剂
  • 3个新型防腐
  • 3个新型防腐剂
  • 3个乳化
  • 3个食品
  • 3个保鲜
  • 2个油脂
  • 2个玉米
  • 2个月桂酸
  • 2个食品添加剂
  • 2个甜玉米
  • 2个甘油
  • 1个大学生
  • 1个大学生科技竞...
  • 1个代谢
  • 1个代谢综合
  • 1个代谢综合征
  • 1个丹红
  • 1个单甘油酯
  • 1个单甘酯

机构

  • 4个浙江大学
  • 1个宁波大学
  • 1个中国计量学院
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个中国计量大学
  • 1个杭州康源食品...

资助

  • 2个国家自然科学...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个浙江省重大科...
  • 1个高等学校优秀...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个浙江省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个浙江省科技计...
  • 1个宁波市自然科...
  • 1个中国计量学院...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个国家重点实验...
  • 1个杭州市产学研...
  • 1个杭州市科技发...
  • 1个金华市科技计...
  • 1个宁波市重大科...

传媒

  • 3个第八届中国国...
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个浙江农业学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个中国食品学报
  • 1个科技通报
  • 1个玉米科学
  • 1个中国乳品工业
  • 1个北方园艺
  • 1个生物技术通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个中国中药杂志
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技

地区

  • 4个浙江省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
冯凤琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：月桂酸单甘油酯 脂肪酶 酪蛋白磷酸肽 饲料添加剂 月桂酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
傅小伟
供职机构：中国计量学院生命科学学院
研究主题：教学效果 苏丹红 微乳化 阳性对照 环介导等温扩增技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱炜
供职机构：浙江大学
研究主题：大规模定制 产品族 产品配置 PDM INTERNET技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯风琴
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题：辐照保鲜 保鲜研究 辐照 可行性 甜玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0