2025年2月14日
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田卫
作品数:
5
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H指数:2
供职机构:
沈阳农业大学食品学院
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发文基金:
国家科技重大专项
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李军
河北科技师范学院食品科技学院食...
李新华
沈阳农业大学食品学院
李军
中国农业大学食品科学与营养工程...
葛毅强
中国农业大学食品科学与营养工程...
胡小松
中国农业大学食品科学与营养工程...
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葛毅强
供职机构:中国农村技术开发中心
研究主题:试剂盒 小麦胚芽 葡萄 食品 食品工业
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胡小松
供职机构:中国农业大学
研究主题:超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
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李新华
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:玉米 淀粉 玉米淀粉 抗性淀粉 乳酸菌
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所获资助
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李军
供职机构:河北科技师范学院食品科技学院食品工程系
研究主题:Β-葡萄糖苷酶 挥发油 大孔吸附树脂 花青素 葡萄酒下脚料
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李军
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:苹果加工业 苹果 食品工业 质量标准体系 加工业
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