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许灿

作品数：4 被引量：25H指数：4
供职机构：湖北大学知行学院更多>>
发文基金：云南省科技条件平台建设计划项目广东省农业攻关项目湖北省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
  • 3个矿业工程
  • 3个交通运输工程
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 2个天文地球
  • 2个金属学及工艺
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个社会学
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信

主题

  • 7个营养
  • 7个营养成分
  • 5个冻干
  • 5个豆乳
  • 5个多酚
  • 5个燕麦
  • 4个电子鼻
  • 4个电子鼻检测
  • 4个多酚氧化
  • 4个多酚氧化酶
  • 4个抑菌
  • 4个抑菌效果
  • 3个蛋白
  • 3个电场
  • 3个豆浆
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋白质提取
  • 2个滴定酸度

机构

  • 4个湖北大学
  • 4个昆明理工大学
  • 3个云南省分析测...
  • 1个北京科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个肯塔基大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个教育部
  • 1个武汉科技大学
  • 1个中南林业科技...
  • 1个武汉工程大学
  • 1个仲恺农业工程...
  • 1个清远职业技术...

资助

  • 7个云南省科技条...
  • 6个广东省农业攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个湖北省教育厅...
  • 3个云南省应用基...
  • 3个云南省科技计...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个云南省自然科...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个云南省教育厅...
  • 2个云南省中青年...
  • 1个广东省科技攻...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个湖北省自然科...
  • 1个武汉市青年科...

传媒

  • 6个食品科学
  • 6个现代食品科技
  • 6个食品科学技术...
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品工业科技
  • 2个光谱实验室
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国家禽
  • 2个特种铸造及有...
  • 2个湖北农业科学
  • 2个广东化工
  • 2个材料热处理学...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个中国乳业
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  • 2个武汉工程大学...
  • 2个昆明理工大学...
  • 2个第七届中国热...

地区

  • 4个湖北省
  • 3个云南省
  • 1个广东省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
杨芳
供职机构：武汉工程大学
研究主题：板栗 板栗壳 凝胶 果蔬 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜萍
供职机构：昆明理工大学
研究主题：噻二唑 后处理工序 巯基 营养成分 玛咖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周荣锋
供职机构：昆明理工大学材料科学与工程学院
研究主题：半固态 半固态浆料 半固态成形 过共晶高铬铸铁 合金
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王铁旦
供职机构：昆明理工大学
研究主题：模糊集 过共晶高铬铸铁 竹汁 中碳 果蔬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈洁
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：玄武岩残积土 魔芋葡甘聚糖 酸豆乳 内壁 化工专业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵颖
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：板栗 风味分析 风味成分 电子鼻检测 电子鼻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王飞生
供职机构：清远职业技术学院
研究主题：香根草 化学成分 HACCP体系 鸡肉制品 HACCP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李庆
供职机构：湖北大学知行学院
研究主题：营养成分 板栗 油栗 板栗粉 热风干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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