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谭才邓
作品数:
49
被引量:255
H指数:7
供职机构:
广东轻工职业技术学院
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发文基金:
广州市科技计划项目
广东省自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
生物学
文化科学
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合作作者
廖延智
术开发中心
朱美娟
术开发中心
姚勇芳
广东轻工职业技术学院食品工程系
邓毛程
术开发中心
朱晓立
术开发中心
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廖延智
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 凝结芽孢杆菌 柠檬酸 正丁酯 菌丝
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朱美娟
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:罐头 乳酸菌 发酵 马口铁罐 黏度
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姚勇芳
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵豆粕 抑菌效果 高职 枯草芽孢杆菌 凝结芽孢杆菌
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邓毛程
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 谷氨酸 细菌纤维素 谷氨酸发酵 酵母
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朱晓立
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:虾青素 红发夫酵母 酵母 发酵 流加培养
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李平凡
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:谷氨酸 超滤膜 发酵 谷氨酸发酵液 通量
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张银冰
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:发酵 酵母 谷氨酸发酵 高产菌株 复合诱变选育
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司徒满泉
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:采后 姜黄素 保鲜效果 马水桔 菜心
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刘晓蓉
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:提取物 抑菌作用 乳酸菌 抑菌 发酵
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何秀婷
供职机构:广东轻工职业技术学院
研究主题:花青素 超声辅助 发酵 焦磷酸 心里美萝卜
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