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邬全喜

作品数:18 被引量:23H指数:2
供职机构:信阳农林学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学环境科学与工程更多>>

领域

  • 29个轻工技术与工...
  • 23个农业科学
  • 19个文化科学
  • 13个生物学
  • 12个经济管理
  • 11个化学工程
  • 11个理学
  • 7个医药卫生
  • 5个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个交通运输工程
  • 2个艺术
  • 1个哲学宗教
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 17个色素
  • 17个食品
  • 16个营养
  • 16个发酵
  • 15个红色素
  • 14个木耳
  • 14个课程
  • 14个保鲜
  • 13个木耳菜
  • 12个饮料
  • 10个营养成分
  • 9个冻干
  • 8个院校
  • 7个蛋白
  • 7个多酚
  • 7个杏鲍菇
  • 7个乳杆菌
  • 7个乳酸
  • 7个乳酸菌
  • 5个冻干技术

机构

  • 25个信阳农业高等...
  • 13个信阳农林学院
  • 5个西北农林科技...
  • 3个西华大学
  • 2个四川农业大学
  • 2个中国农业大学
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个河南职业技术...
  • 1个华中农业大学
  • 1个南昌大学
  • 1个河北大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个郑州大学
  • 1个信阳师范学院
  • 1个天津科技大学
  • 1个湖南省遥感中...
  • 1个宁夏工商职业...

资助

  • 12个河南省科技攻...
  • 10个河南省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个国家科技重大...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省科技支...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个河南省科技发...
  • 2个教育部“春晖...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家工程技术...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省高校杰...

传媒

  • 21个信阳农业高等...
  • 17个食品科技
  • 13个食品工业
  • 12个中国酿造
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  • 10个中国调味品
  • 10个食品研究与开...
  • 9个食品工业科技
  • 8个农产品加工(...
  • 7个食品科学
  • 7个肉类工业
  • 7个中国食品添加...
  • 6个食品与机械
  • 6个饮料工业
  • 6个河南工业大学...
  • 5个茶叶科学
  • 5个信阳农林学院...
  • 5个现代食品科技
  • 4个北方园艺
  • 4个食品与发酵工...

地区

  • 24个河南省
  • 3个四川省
  • 1个湖南省
  • 1个宁夏
  • 1个河北省
31 条 记 录,以下是 1-10
周枫
供职机构:信阳农业高等专科学校
研究主题:绿茶酒 液态发酵 液态 发酵过程 淮南猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘开华
供职机构:信阳农林学院
研究主题:茶多酚 保鲜 保鲜效果 壳聚糖 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构:西华大学
研究主题:泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈斌
供职机构:信阳农业高等专科学校动物科学系
研究主题:仔猪 规模化猪场 仔猪饲粮 畜牧学 肥育猪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李建芳
供职机构:信阳农业高等专科学校
研究主题:方便米饭 冻干 木耳菜 绿茶酒 工艺参数
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张孔海
供职机构:信阳农林学院
研究主题:木耳菜果实红色素 板栗 食品 生产工艺 存储介质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈国胜
供职机构:信阳农业高等专科学校
研究主题:生长肥育猪 饲料添加剂 岭南黄鸡 对口生 专业课教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宏庆
供职机构:信阳农业高等专科学校
研究主题:红色素 木耳菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴斌
供职机构:信阳农业高等专科学校
研究主题:木耳菜 田螺肉 工学结合 食品加工技术 保鲜质量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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