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郑春燕
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供职机构:
浙江工商大学食品与生物工程学院
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相关领域:
文化科学
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合作作者
陈建设
浙江工商大学食品与生物工程学院
韩剑众
浙江工商大学食品与生物工程学院
谢湖均
浙江工商大学食品与生物工程学院
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韩剑众
供职机构:浙江工商大学
研究主题:脂质体 食品质量与安全 感官 引物 电子舌
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陈建设
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:食品质构 口腔 食品 吞咽障碍 食品感官
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谢湖均
供职机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题:反应机理 DFT计算 钯催化 钯 镍催化
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