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闫爽

作品数:6 被引量:23H指数:3
供职机构:江南大学生物工程学院更多>>
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领域

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地区

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5 条 记 录,以下是 1-5
陆健
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 麦芽 黄酒 大麦 麦汁
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高献礼
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:酱油 风味物质 高盐稀态酱油 氨基酸组成 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙鹏飞
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酱油 氨基酸组成 蛋白质 聚类分析 蛋白质鉴定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈燕斌
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:酱油 氨基酸组成 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郜景涛
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 嘌呤含量 评价指标 市售 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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