2024年12月27日
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陆谨
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1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
江南大学生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
赵海锋
江南大学生物工程学院
陈坚
江南大学生物工程学院
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陈坚
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:发酵 谷胱甘肽 谷氨酰胺转胺酶 光滑球拟酵母 发酵生产
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赵海锋
供职机构:江南大学生物工程学院
研究主题:啤酒 大麦 麦芽 多酚氧化酶 啤酒酿造
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