您的位置: 专家智库 > >

丁焰

作品数:14 被引量:123H指数:8
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程农业科学生物学更多>>

领域

  • 17个轻工技术与工...
  • 13个化学工程
  • 12个医药卫生
  • 10个生物学
  • 10个农业科学
  • 7个理学
  • 6个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个电气工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个社会学

主题

  • 13个稳定性
  • 11个饮料
  • 10个生产工艺
  • 9个色素
  • 7个淀粉
  • 6个蛋白
  • 6个多酚
  • 6个多酚氧化
  • 6个多酚氧化酶
  • 5个低糖
  • 5个多糖
  • 5个正交
  • 4个蛋白酶
  • 4个淀粉提取
  • 4个性能研究
  • 4个选育
  • 4个真空浓缩
  • 4个正交试验
  • 4个纸色谱
  • 3个调味

机构

  • 12个湖北工学院
  • 8个湖北工业大学
  • 3个新疆农垦科学...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个中南大学
  • 1个北京农学院
  • 1个华中科技大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个江南大学
  • 1个苏州大学
  • 1个武汉大学
  • 1个西北工业大学
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个西安热工研究...
  • 1个华中理工大学
  • 1个中华人民共和...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个湖北省科技攻...
  • 2个兵团科技攻关...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个湖北省教育厅...
  • 2个新疆生产建设...
  • 2个新疆生产建设...
  • 1个北京市科委基...
  • 1个北京市自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个科研院所技术...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖北省教育厅...
  • 1个北京市教委资...

传媒

  • 11个食品工业科技
  • 11个食品科学
  • 11个湖北工学院学...
  • 9个食品科技
  • 9个食品工业
  • 7个粮食与饲料工...
  • 6个食品与机械
  • 6个冷饮与速冻食...
  • 6个适用技术市场
  • 6个湖北工业大学...
  • 5个中国调味品
  • 5个中国酿造
  • 5个中国商办工业
  • 5个化学世界
  • 5个饮料工业
  • 4个粮油食品科技
  • 4个生物技术
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品研究与开...
  • 4个武汉工业学院...

地区

  • 12个湖北省
  • 2个新疆
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
  • 1个陕西省
17 条 记 录,以下是 1-10
钦传光
供职机构:西北工业大学
研究主题:泥鳅 活性研究 废弃物污染 泥鳅多糖 类似物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林向东
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:贮藏 草莓 褐变 低糖果酱 葡萄干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马丽
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:生产工艺 大蒜油 蚕蛹油 不饱和脂肪酸 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
康旭
供职机构:湖北工学院生物工程学院
研究主题:氨基酸 菠萝 复合饮料 山楂 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张琪
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:低糖果酱 生产工艺 贮藏 褐变 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗小玲
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:加工番茄 车斗 番茄 农业产品 运输设备
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李冀新
供职机构:新疆农垦科学院
研究主题:加工番茄 车斗 甜高粱 水果 农业产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世杰
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:发酵 栀子蓝色素 栀子蓝 天然色素 短梗霉多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁江兰
供职机构:湖北工业大学
研究主题:酱油 米渣 米渣蛋白 大米蛋白 生酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王微宏
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:红色素 花色苷 纸色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
聚类工具0