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卢士玲

作品数：208 被引量：882H指数：15
供职机构：石河子大学更多>>
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李开雄
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 发酵剂 生物胺 半硬质干酪
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王庆玲
供职机构：石河子大学
研究主题：脂质 贮藏 教学改革 花生红衣 禽蛋
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李宝坤
供职机构：石河子大学
研究主题：乳酸菌 酵母菌 奶酪 RDNA 发酵剂
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姬华
供职机构：石河子大学
研究主题：教学改革 大肠杆菌 食源性 羊肉 耐药性
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董娟
供职机构：石河子大学
研究主题：花生红衣 蛋白氧化 教学改革 酵母菌 胡萝卜
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徐幸莲
供职机构：南京农业大学
研究主题：鸡肉 肌原纤维蛋白 猪肉 鸡胸肉 肉制品
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蒋彩虹
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：乳酸菌 生产工艺 食品添加剂 西瓜 酵母菌
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李蕊婷
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生物胺 菌株 离心机 组胺 清液
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周光宏
供职机构：南京农业大学
研究主题：牛肉 猪肉 胴体 肉制品 肌原纤维蛋白
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李应彪
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：生产工艺 奶豆腐 质量指标 库尔勒香梨 食品工业
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