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张天宝

作品数：2 被引量：25H指数：1
供职机构：江苏农学院食品科学系更多>>
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合作作者

领域

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主题

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传媒

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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
顾瑞霞
供职机构：扬州大学食品科学与工程学院
研究主题：乳酸菌 发酵乳 益生菌 酸奶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢继志
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：酸奶 乳酸菌 蛋白 豆乳 脱腥方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
俞洪
供职机构：江苏农学院食品科学系
研究主题：微波杀菌技术 微波杀菌 肉制品 蛋白质 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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