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张钦发

作品数：113 被引量：520H指数：11
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 62个一般工业技术
  • 45个轻工技术与工...
  • 44个化学工程
  • 33个理学
  • 32个文化科学
  • 25个自动化与计算...
  • 25个农业科学
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  • 9个电子电信
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  • 7个动力工程及工...
  • 5个矿业工程
  • 5个交通运输工程

主题

  • 30个教学
  • 28个食品
  • 26个淀粉
  • 23个课程
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  • 19个包装材料
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  • 15个复合材
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  • 10个动力学研究
  • 10个微胶囊

机构

  • 45个华南农业大学
  • 20个株洲工学院
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  • 11个中南大学
  • 5个中南工业大学
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资助

  • 34个国家自然科学...
  • 14个广东省自然科...
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  • 14个广东省教育部...
  • 13个湖南省自然科...
  • 13个广东省科技计...
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传媒

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  • 9个现代化工
  • 9个材料保护
  • 8个应用化学
  • 7个塑料
  • 7个农业工程学报
  • 7个无机盐工业

地区

  • 44个广东省
  • 26个湖南省
  • 1个安徽省
  • 1个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
  • 1个北京市
  • 1个福建省
共 76 条 记 录，以下是 1-10
向红
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 教学改革 食品罐 迁移 包装教育
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范小平
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：包装工程专业 挤压膨化 数值模拟 纳米纤维膜 迁移
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何新快
供职机构：湖南工业大学
研究主题：脉冲电沉积 三价铬 镀层 电沉积 铬镀层
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贺伦英
供职机构：湖南工业大学
研究主题：淀粉胶粘剂 包装材料 瓦楞纸板 气相缓蚀剂 高锰酸钾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈白珍
供职机构：中南大学
研究主题：锂离子电池 盐湖卤水 二氧化锰 锂 电化学超级电容器
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智玲玲
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：TVB-N 挥发性盐基氮 鲜鱼 鱼肉 TBA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪雪雁
供职机构：安徽农业大学茶与食品科技学院
研究主题：氟喹诺酮类药物 高效液相色谱法 肉仔鸡 氟喹诺酮类 Β-防御素
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张义珂
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：变质过程 对接 气调储藏 木瓜汁 TG
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许霞
供职机构：华南农业大学
研究主题：鲜鱼 挥发性盐基氮 TVB-N 硫代巴比妥酸值 肉品质
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何淑华
供职机构：华南农业大学食品学院
研究主题：木瓜汁 挥发性盐基氮 鲜鱼 粘度曲线 P值
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