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方培绍
作品数:
4
被引量:42
H指数:3
供职机构:
西北农业大学葡萄酒学院
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轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
李华
西北农业大学葡萄酒学院
张春晖
西北农业大学葡萄酒学院
张艳芳
西北农业大学葡萄酒学院
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李华
供职机构:西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题:葡萄酒 葡萄 酿酒葡萄 香气成分 酿造过程
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张春晖
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:骨素 肉制品 卤制 酶解 联产
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张艳芳
供职机构:西北农业大学葡萄酒学院
研究主题:干白葡萄酒 发酵过程 酒精 酵母菌生长 酵母菌
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