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朱松

作品数:80 被引量:600H指数:13
供职机构:江南大学食品学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家科技支撑计划卫生部科学研究基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程理学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 71个轻工技术与工...
  • 52个医药卫生
  • 46个化学工程
  • 46个理学
  • 44个生物学
  • 43个农业科学
  • 30个文化科学
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  • 17个经济管理
  • 11个一般工业技术
  • 8个自动化与计算...
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  • 6个机械工程
  • 5个交通运输工程
  • 4个电气工程
  • 3个天文地球
  • 3个金属学及工艺
  • 2个电子电信

主题

  • 49个色谱
  • 46个相色谱
  • 42个食品
  • 41个活性
  • 39个液相色谱
  • 37个抗氧化
  • 37个高效液相
  • 37个高效液相色谱
  • 36个多糖
  • 35个色谱法
  • 35个纯化
  • 32个液相
  • 32个离子
  • 31个蛋白
  • 30个营养
  • 29个质谱
  • 27个多酚
  • 26个液相色谱法
  • 23个超声波
  • 22个代谢

机构

  • 59个江南大学
  • 6个无锡轻工大学
  • 4个华东理工大学
  • 4个上海理工大学
  • 4个江苏太湖地区...
  • 4个无锡市疾病预...
  • 3个教育部
  • 3个苏州市农业科...
  • 3个北京市粮食科...
  • 2个安徽农业大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个山西大学
  • 2个运城学院
  • 2个江苏省微生物...
  • 2个中国商业联合...
  • 2个天津市海佳科...
  • 1个北京工商大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个贵州大学
  • 1个大连理工大学

资助

  • 46个国家自然科学...
  • 28个国家高技术研...
  • 26个国家科技支撑...
  • 22个江苏省自然科...
  • 16个中央高校基本...
  • 12个江苏省农业科...
  • 11个教育部“新世...
  • 10个卫生部科学研...
  • 10个中国博士后科...
  • 9个国家杰出青年...
  • 9个江苏省科技支...
  • 9个“十一五”国...
  • 8个国家科技重大...
  • 8个国家级大学生...
  • 7个国家重点基础...
  • 7个江苏省“六大...
  • 7个博士科研启动...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个高等学校学科...
  • 6个广东省教育部...

传媒

  • 45个食品与发酵工...
  • 45个食品工业科技
  • 35个食品与生物技...
  • 34个食品与机械
  • 33个食品科学
  • 28个安徽农业科学
  • 26个中国食品学报
  • 24个食品科技
  • 19个中国油脂
  • 19个食品研究与开...
  • 18个食品安全质量...
  • 16个现代食品科技
  • 15个江苏农业科学
  • 15个食品工业
  • 15个中国粮油学报
  • 14个分析测试学报
  • 14个粮食与油脂
  • 13个工业微生物
  • 11个粮油食品科技
  • 10个分析化学

地区

  • 56个江苏省
  • 6个上海市
  • 4个北京市
  • 3个山西省
  • 2个河南省
  • 2个天津市
  • 1个江西省
  • 1个新疆
77 条 记 录,以下是 1-10
陈尚卫
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:高效液相色谱 高效液相色谱法 HPLC 废次烟叶 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴军
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:多糖 高效液相色谱 HPLC 灵芝 灵芝多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
虞锐鹏
供职机构:江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:微囊藻毒素 荧光光谱 微量元素 背角无齿蚌 水产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄在祥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:大米淀粉 理化性质 脱色剂 稻壳灰 活性炭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马朝阳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 EGCG 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李进伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:油茶籽 煎炸油 油茶籽油 煎炸 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钮伟民
供职机构:无锡市疾病预防控制中心
研究主题:微囊藻毒素-LR 微囊藻毒素 新鲜度 高效液相色谱法 ELISA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
洪雁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:淀粉 玉米淀粉 马铃薯渣 变性淀粉 黄原胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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