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李江

作品数：8 被引量：4H指数：1
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共 4 条 记 录，以下是 1-4
刘雄
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：辣椒素 短链脂肪酸 花椒 纳米纤维素 血脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈厚荣
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 热风干燥 青花椒 杂粮 热风
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周素梅
供职机构：西南大学物理科学与技术学院（电子信息工程学院）
研究主题：微透镜阵列 离子交换 光学器件 叠栅条纹 衍射
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阚建全
供职机构：西南大学
研究主题：花椒 青花椒 麻竹笋 生理功能 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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