2024年8月26日
星期一
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
杨楠
作品数:
5
被引量:10
H指数:3
供职机构:
哈尔滨商业大学食品工程学院
更多>>
发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
黑龙江省高校科技创新团队建设计划项目
哈尔滨市科技攻关计划项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
环境科学与工程
更多>>
合作作者
马永强
黑龙江省普通高等学校食品科学与...
李可
哈尔滨商业大学食品工程学院
王强
哈尔滨商业大学食品工程学院
韩春然
哈尔滨商业大学食品工程学院
曹效妍
哈尔滨商业大学食品工程学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
10个
轻工技术与工...
7个
环境科学与工...
6个
农业科学
5个
生物学
5个
化学工程
5个
医药卫生
5个
文化科学
4个
经济管理
4个
理学
3个
金属学及工艺
3个
机械工程
3个
自动化与计算...
3个
建筑科学
3个
一般工业技术
2个
语言文字
1个
哲学宗教
1个
天文地球
1个
石油与天然气...
1个
冶金工程
1个
动力工程及工...
主题
8个
蛋白
7个
酶法
7个
酶法提取
7个
高温
6个
蛋白提取
6个
蛋白质
6个
豆乳
6个
乳清
6个
碱法
5个
蛋白提取率
5个
淀粉
5个
多糖
5个
玉米
5个
脂肪酸
5个
色素
5个
米粉
4个
蛋白粉
4个
蛋白酶
4个
电化学
4个
营养
机构
9个
哈尔滨商业大...
2个
东北农业大学
2个
东北师范大学
2个
黑龙江省农业...
1个
东北大学
1个
东北林业大学
1个
哈尔滨医科大...
1个
黑龙江商学院
1个
同济大学
1个
中国农业科学...
1个
中国疾病预防...
1个
传染病预防控...
1个
中国地方病防...
1个
北大荒米业集...
资助
10个
黑龙江省高校...
8个
哈尔滨市科技...
7个
黑龙江省科技...
6个
国家高技术研...
5个
国家自然科学...
4个
国家科技支撑...
4个
黑龙江省普通...
4个
黑龙江省自然...
4个
黑龙江省教育...
4个
黑龙江省教育...
4个
“十一五”国...
3个
黑龙江省青年...
3个
黑龙江省哲学...
3个
国家科技重大...
3个
中央级公益性...
3个
黑龙江省高等...
3个
黑龙江省研究...
2个
黑龙江省博士...
2个
吉林省科技发...
2个
上海市自然科...
传媒
8个
食品工业科技
7个
食品科学
7个
中国食品学报
6个
食品工业
6个
现代食品科技
6个
农产品加工(...
5个
2010年中...
5个
中国食品科学...
4个
中国调味品
4个
食品与发酵工...
4个
食品科技
4个
食品与机械
4个
包装工程
4个
精细化工
4个
粮食与油脂
4个
食品研究与开...
4个
中国粮油学报
4个
中国食品添加...
4个
哈尔滨商业大...
3个
中国酿造
地区
9个
黑龙江省
共
10
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
马永强
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:多糖 玉米芯 转谷氨酰胺酶 番茄红素 固定化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李可
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:大米 工艺参数 鸡肉 混合物 全脂乳粉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王强
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:大豆乳清废水 回收 微生物转谷氨酰胺酶 交联酶晶体 转谷氨酰胺酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
韩春然
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:发酵 蓝靛果 稳定性 果汁 冷冻面团
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘颖
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:转谷氨酰胺酶 固定化 重组痘苗病毒 碘 碘缺乏病
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周雪松
供职机构:北大荒米业集团有限公司
研究主题:包装袋 包装箱 大米 米糠蛋白 饱和脂肪酸
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
殷嘉音
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:蛋白提取率 蛋白 高温 碱性蛋白酶 酶法提取
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
张娜
供职机构:哈尔滨商业大学
研究主题:淀粉 大豆 大豆蛋白 米粉 面包
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王雪
供职机构:东北农业大学
研究主题:脂肪酶 SUB 水分分布 固定化脂肪酶 固定化条件
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
曹效妍
供职机构:哈尔滨商业大学食品工程学院
研究主题:蛋白质 蛋白 高温 碱法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共1页
<
1
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张