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胡勤玲

作品数：7 被引量：21H指数：3
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：湖北省自然科学基金国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

合作作者

领域

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  • 8个医药卫生
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  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
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  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 10个小鼠
  • 8个代谢
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  • 7个脂质
  • 7个脂质代谢
  • 7个细胞
  • 7个风味
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  • 6个炎症因子
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  • 5个氧化应激
  • 5个鼠肝
  • 5个饲料脂肪
  • 4个代谢作用
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白制备
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  • 3个稻谷

机构

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  • 1个武昌工学院

资助

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  • 6个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 10个湖北省
  • 1个浙江省
共 13 条 记 录，以下是 1-10
宫智勇
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：小鼠 热休克蛋白70 抗氧化 活性研究 3-MCPD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴永宁
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：食品 食品安全 氯丙醇 同位素稀释 气相色谱-质谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴辉辉
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：多不饱和脂肪酸 高脂 脂质代谢 高脂诱导 PUFA
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王申
供职机构：武汉工业学院食品科学与工程学院
研究主题：玉米赤霉烯酮 稻谷 ACE抑制肽 大米 ACE抑制活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡亮
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：多不饱和脂肪酸 PUFA 高脂 小鼠肝脏 饲料脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘亮
供职机构：浙江医药高等专科学校
研究主题：多酚氧化酶 花色苷 分离纯化 水蜜桃 鱼皮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵昕
供职机构：武昌工学院
研究主题：植物甾醇 乳化 乳化体系 维生素E 脂肪酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李珊
供职机构：国家食品安全风险评估中心
研究主题：氯丙醇 脂肪酸酯 气相色谱-质谱 气相色谱-质谱法 同位素稀释
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易青
供职机构：武汉轻工大学
研究主题：氯丙醇 液液萃取 衍生化 固相 气相色谱-串联质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周佳
供职机构：武汉轻工大学食品科学与工程学院
研究主题：大米肽 大米 超声波 蛋白制备 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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