2025年1月3日
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邵婷婷
作品数:
3
被引量:33
H指数:2
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
中国博士后科学基金
江苏高校优势学科建设工程资助项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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医药卫生
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合作作者
段玉清
江苏大学食品与生物工程学院
张海晖
江苏大学食品与生物工程学院
武妍
江苏大学食品与生物工程学院
陈杰华
江苏大学食品与生物工程学院
张灿
江苏大学食品与生物工程学院
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张海晖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
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段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
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武妍
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:极低频电磁场 马兰 莲房原花青素 亚临界水 黄酮类化合物
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研究领域
陈杰华
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:黄酮类化合物 抗氧化活性 马兰 抗氧化 农产品
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张灿
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:西维因 酶标记 分子印迹 马兰 氯霉素
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李金凤
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 板栗壳 多酚 脉冲超声辅助提取 抗氧化性
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徐菲菲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:板栗壳 原花青素 表面分子印迹 抗氧化性 多酚
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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