2024年8月17日
星期六
|
欢迎来到青海省图书馆•公共文化服务平台
登录
|
注册
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
闫利萍
作品数:
23
被引量:155
H指数:6
供职机构:
蚌埠学院生物与食品工程系
更多>>
发文基金:
安徽省高等学校优秀青年人才基金
安徽省高校省级自然科学研究项目
安徽省高校省级重点教学研究项目
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
文化科学
化学工程
更多>>
合作作者
汪张贵
蚌埠学院食品科学与工程系
彭增起
南京农业大学食品科技学院
周光宏
南京农业大学食品科技学院
吴菊清
南京农业大学食品科技学院
靳红果
南京农业大学食品科技学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
27个
轻工技术与工...
24个
农业科学
17个
文化科学
17个
理学
15个
生物学
15个
化学工程
13个
医药卫生
12个
自动化与计算...
11个
经济管理
9个
环境科学与工...
5个
电气工程
5个
建筑科学
5个
一般工业技术
5个
政治法律
3个
电子电信
2个
哲学宗教
2个
机械工程
2个
交通运输工程
2个
自然科学总论
1个
动力工程及工...
主题
20个
抗氧化
19个
食品
18个
营养
18个
肉品
17个
肉品质
15个
蛋白
13个
蛋白质
12个
动物
12个
乳化
11个
淀粉
11个
嫩度
10个
代谢
10个
蛋氨酸
10个
多糖
10个
饮料
10个
日粮
10个
仔鸡
9个
大学生
9个
蛋白酶
9个
脂质氧化
机构
18个
南京农业大学
12个
蚌埠学院
6个
教育部
6个
扬州大学
3个
河南职业技术...
3个
河南科技学院
3个
中国畜产品加...
2个
安徽农业大学
2个
江苏农学院
2个
河南农业大学
2个
中国工程院
1个
河北农业大学
1个
常熟理工学院
1个
广西大学
1个
东北农业大学
1个
渤海大学
1个
华中农业大学
1个
江苏农牧科技...
1个
西北农林科技...
1个
青岛农业大学
资助
13个
国家自然科学...
13个
安徽省高等学...
12个
国家高技术研...
11个
博士科研启动...
10个
安徽省高校省...
10个
国家级大学生...
9个
国家科技支撑...
9个
国家重点基础...
9个
江苏省自然科...
8个
“十一五”国...
6个
河南省科技攻...
6个
江苏省科技攻...
6个
江苏省农业三...
6个
安徽高校省级...
6个
安徽省高校省...
6个
公益性行业(...
5个
教育部留学回...
5个
中国博士后科...
5个
江苏省教育厅...
5个
江苏省科技支...
传媒
17个
食品工业科技
17个
食品科学
14个
食品科技
13个
肉类研究
13个
蚌埠学院学报
12个
食品与发酵工...
12个
安徽农业科学
11个
江苏农业科学
11个
江苏农业学报
11个
畜牧与兽医
11个
扬州大学学报...
9个
中国农业科学
9个
中国家禽
9个
食品与机械
9个
中国粮油学报
8个
农业工程学报
7个
中国食物与营...
7个
黑龙江畜牧兽...
6个
应用化工
6个
中国调味品
地区
17个
江苏省
11个
安徽省
3个
河南省
共
31
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
汪张贵
供职机构:蚌埠学院
研究主题:核黄素 肉糜 仔鸡 免疫器官 新扬州鸡
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
彭增起
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:牛肉 肉制品 凝胶特性 杂环胺 猪肉
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
周光宏
供职机构:南京农业大学
研究主题:牛肉 猪肉 肌原纤维蛋白 胴体 肉制品
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
吴菊清
供职机构:南京农业大学
研究主题:猪肉 肌原纤维蛋白 牛肉 乳化特性 乳化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
龚道清
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:鹅肥肝 填饲 屠宰性能 脂肪肝 溧阳鸡
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王志跃
供职机构:扬州大学动物科学与技术学院
研究主题:扬州鹅 仔鹅 屠宰性能 新扬州鸡 饲粮
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王永斌
供职机构:蚌埠学院
研究主题:胞外多糖 层次分析法 大学生 模糊综合评判法 响应曲面法
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
靳红果
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:凝胶特性 牛肉 背最长肌 多聚磷酸盐 焦磷酸酶
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
陈佳
供职机构:南京农业大学
研究主题:笼养鸡 民族精神培育 大学生民族精神培育 笼养 肉鸡
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王霞
供职机构:南京农业大学
研究主题:大豆 含硫氨基酸 基因转化 农杆菌介导法 草果
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共4页
<
1
2
3
4
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张