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陈晶瑜

作品数:66 被引量:359H指数:12
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学医药卫生农业科学更多>>

领域

  • 48个轻工技术与工...
  • 29个生物学
  • 28个农业科学
  • 22个理学
  • 17个医药卫生
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  • 1个艺术
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主题

  • 31个发酵
  • 28个酵母
  • 23个酿酒
  • 22个食品
  • 21个微生物
  • 20个酿酒酵母
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  • 15个生物被膜
  • 15个葡萄酒
  • 14个代谢
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  • 14个乳酸
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  • 13个芽孢
  • 13个葡萄球菌
  • 13个酵母菌
  • 11个芽孢杆菌
  • 9个多样性
  • 9个微生物多样性

机构

  • 55个中国农业大学
  • 3个中国热带农业...
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  • 2个北京市食品酿...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个华夏长城葡萄...
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  • 1个蚌埠高等专科...
  • 1个北京农业工程...
  • 1个东北农业大学
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  • 1个北京农业大学
  • 1个河南工程学院
  • 1个华南农业大学
  • 1个河南大学
  • 1个江南大学
  • 1个西北农林科技...
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资助

  • 30个国家自然科学...
  • 15个国家高技术研...
  • 13个国家科技支撑...
  • 13个国家教育部博...
  • 12个“十一五”国...
  • 9个国家葡萄产业...
  • 8个国家现代农业...
  • 7个公益性行业(...
  • 7个国家质检总局...
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  • 4个北京市自然科...
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  • 4个河北省自然科...
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  • 3个引进国际先进...

传媒

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  • 14个食品科技
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  • 9个中国食品学报
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  • 6个食品工业
  • 6个酿酒科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品与机械
  • 5个中国粮油学报
  • 4个农业环境科学...
  • 4个农产品加工
  • 3个微生物学报
  • 3个畜牧与兽医

地区

  • 49个北京市
  • 4个广东省
  • 3个河北省
  • 1个天津市
58 条 记 录,以下是 1-10
韩北忠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:生物被膜 酿酒酵母 葡萄酒 金黄色葡萄球菌 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李双石
供职机构:北京电子科技职业学院
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 多酚 葡萄酒渣 红树莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞晓娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:红球菌 高效降解 微生物资源 生物降解途径 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁恒宇
供职机构:中国农业大学
研究主题:酿酒酵母 葡萄酒 挥发性香气成分 自然发酵 黄豆酱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严斌
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 干红葡萄酒 酿酒酵母 赤霞珠 产区
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨葆华
供职机构:中国农业大学
研究主题:生物被膜 金黄色葡萄球菌 菌数 总菌数 食品微生物检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫寅卓
供职机构:中国食品发酵工业研究院
研究主题:窖泥 钙化 己酸乙酯 酒样 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宁
供职机构:中国检验检疫科学研究院
研究主题:化妆品 防晒化妆品 皮肤 发酵液 熊果苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宁
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 酿酒酵母 葡萄 酵母 花色苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钱雨林
供职机构:中国农业大学
研究主题:酱油 生物胺 肠道菌 分子生物学方法 含溴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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