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陈畅

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4 条 记 录,以下是 1-4
高颖
供职机构:四川大学
研究主题:即食 烘制 胶体液 热凝固 布丁
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张岩
供职机构:四川大学
研究主题:成瘤 保健饮料 半桥式 赶黄草 风险指标
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵志峰
供职机构:四川大学
研究主题:花椒 花椒油 花椒精油 山椒 蛋清液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝瑞雪
供职机构:四川大学华西公共卫生学院
研究主题:花椒油 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 葡萄糖苷酶 响应面法优化 响应面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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