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吉莉莉

作品数：89 被引量：354H指数：11
供职机构：成都大学更多>>
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领域

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机构

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资助

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地区

  • 47个四川省
  • 1个上海市
共 48 条 记 录，以下是 1-10
王卫
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 发酵 风味 挥发性风味 挥发性风味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张佳敏
供职机构：成都大学
研究主题：风味 肉制品 挥发性风味物质 腊肠 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白婷
供职机构：成都大学
研究主题：风味 挥发性风味物质 发酵 发酵香肠 挥发性风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈林
供职机构：成都大学
研究主题：带绦虫 前列腺癌 膀胱癌 网络药理学 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪开毓
供职机构：四川农业大学动物医学院
研究主题：斑点叉尾鮰 鲤鱼 维氏气单胞菌 病理学 病理学观察
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张崟
供职机构：成都大学
研究主题：鱼糜 罗非鱼 酶解 食品安全 羊肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘文龙
供职机构：成都大学
研究主题：聚乳酸 保鲜效果 保鲜作用 鲜猪肉 养殖模式
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄小丽
供职机构：四川农业大学
研究主题：斑点叉尾鮰 病理损伤 嗜麦芽寡养单胞菌 系统发育分析 诊治
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张锐
供职机构：成都大学
研究主题：肉制品 高校 羊肉 肉品 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘达玉
供职机构：成都大学
研究主题：羊肉 保藏 超滤 生产工艺 杏鲍菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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