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吴玉文

作品数：8 被引量：229H指数：7
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学理学化学工程更多>>

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地区

  • 8个北京市
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  • 1个广西
  • 1个河北省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
段长青
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 香气 干红葡萄酒 葡萄 香气物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘秋红
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题：葡萄果实 葡萄酒 葡萄 香气物质 果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱保庆
供职机构：北京林业大学
研究主题：发酵 食品 果酒 乳杆菌 植物乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
涂崔
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 ER表达 VVT 合成酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志群
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 ER表达 VVT 合成酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张明霞
供职机构：河南科技学院
研究主题：香气 葡萄酒 柠檬酸 发酵液 鸟苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：GC 浸渍 香气 蛇龙珠葡萄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵磊
供职机构：北京工商大学
研究主题：3-甲硫基丙醇 细胞增殖 鹿茸 花色苷 乙酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢江
供职机构：广西作物遗传改良生物技术重点开放实验室
研究主题：葡萄 葡萄品种 抗病性 毛葡萄 果实品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵德升
供职机构：怀来中法庄园葡萄酒有限公司
研究主题：葡萄果实 成熟度 产区 酚类物质 黑比诺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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