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周典飞

作品数：6 被引量：28H指数：4
供职机构：合肥工业大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 16个轻工技术与工...
  • 8个化学工程
  • 7个生物学
  • 6个医药卫生
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  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 3个经济管理
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  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程
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主题

  • 12个超高压
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  • 5个异味
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  • 5个脂肪
  • 5个贮藏
  • 4个蛋白
  • 4个芽孢杆菌
  • 3个顶空

机构

  • 16个合肥工业大学
  • 3个教育部
  • 2个安徽工学院
  • 1个安徽医科大学

资助

  • 7个国家高技术研...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个安徽省教育厅...
  • 5个安徽省科技攻...
  • 4个农产品生物化...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个安徽省“十五...
  • 3个安徽省“十五...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个安徽省高校省...
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  • 2个安徽省科技计...
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  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家重点基础...
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传媒

  • 16个食品科学
  • 7个安徽农业科学
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  • 5个安徽化工
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  • 3个农业工程学报
  • 3个农业机械学报
  • 3个合肥工业大学...
  • 3个食品科技
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  • 3个安徽工学院学...
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  • 2个精细与专用化...
  • 2个中国农业科学
  • 2个科学通报
  • 2个安徽大学学报...
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 16个安徽省
共 16 条 记 录，以下是 1-10
王颖
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：高校 公选课 工科院校 教学设计方法 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘见
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超临界CO2 超高压处理 穿心莲内酯 超临界CO_2萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王硕
供职机构：合肥工业大学
研究主题：草莓汁 固相微萃取 气相色谱-质谱联用法 异味 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢慧明
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 超高压处理 超临界CO_2萃取 超临界CO2 穿心莲内酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾庆梅
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：超高压处理 超高压 米糠油 梨汁 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张岚
供职机构：合肥工业大学
研究主题：草莓汁 固相微萃取 气相色谱-质谱联用法 异味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋俊骅
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：大肠杆菌 杀菌机理 超临界CO2 超临界CO CO
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周先汉
供职机构：合肥工业大学
研究主题：蜂蜜 CO 高压CO2 发酵 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
符钰涓
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压处理 芦荟 凝胶品质 超高压 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凡
供职机构：合肥工业大学
研究主题：超高压 剪切力 冷冻 菌落总数 贮藏时间
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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