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唐道邦

作品数:290 被引量:1,264H指数:17
供职机构:广东省农业科学院更多>>
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领域

  • 118个轻工技术与工...
  • 94个农业科学
  • 75个医药卫生
  • 73个化学工程
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  • 6个交通运输工程
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主题

  • 86个食品
  • 82个活性
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  • 75个抗氧化
  • 74个风味
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  • 70个相色谱
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  • 58个多糖
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  • 48个脂肪
  • 47个淀粉

机构

  • 81个广东省农业科...
  • 34个江西农业大学
  • 22个华中农业大学
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  • 5个教育部
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  • 3个江南大学
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  • 3个广东宝桑园健...
  • 2个广东药学院

资助

  • 75个国家自然科学...
  • 72个广东省科技计...
  • 68个国家科技支撑...
  • 59个广东省自然科...
  • 57个国家现代农业...
  • 49个公益性行业(...
  • 46个广州市科技计...
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传媒

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  • 39个热带作物学报
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  • 33个安徽农业科学
  • 31个蚕业科学
  • 31个食品科学技术...
  • 30个中国调味品
  • 29个中国酿造

地区

  • 68个广东省
  • 23个湖南省
  • 14个江西省
  • 5个湖北省
  • 3个吉林省
  • 2个江苏省
  • 2个福建省
  • 1个北京市
  • 1个四川省
  • 1个浙江省
121 条 记 录,以下是 1-10
徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
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肖更生
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑树 桑椹 发酵 荔枝汁 荔枝
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温靖
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 荔枝汁 发酵 桑椹 果汁
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余元善
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 荔枝汁 荔枝 乳酸菌 果汁
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刘学铭
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:桑椹 金针菇 花青素 药理作用 青梅
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张友胜
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:二氢杨梅素 藤茶 桑椹 天然植物提取物 鱼干
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林耀盛
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:青梅 多酚 有机酸 风味 桑椹
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林羡
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:陈皮 热泵干燥 龙眼 荔枝 桑椹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨怀谷
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:牛肉 多酚 酶解产物 食品基料 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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