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张世湘
作品数:
43
被引量:259
H指数:8
供职机构:
中国农业大学工学院
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发文基金:
国家自然科学基金
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
高振江
石河子大学机械电气工程学院
吴薇
中国农业大学工学院
杨文侠
石河子大学食品学院
郝彦玲
中国农业大学食品科学与营养工程...
姜新杰
石河子大学食品学院
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高振江
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:气体射流冲击 精确饲喂 奶牛 射流冲击 农产品加工技术
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吴薇
供职机构:中国农业大学工学院
研究主题:气体射流冲击 红茶菌 白腐菌 功能食品 发酵
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郝彦玲
供职机构:中国农业大学
研究主题:HIV-1 乳酸菌 植物乳杆菌 工程菌株 纯化
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杨文侠
供职机构:中国农业大学
研究主题:气体射流冲击 生产工艺 北京烤鸭 多环芳烃 树莓
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王德成
供职机构:中国农业大学
研究主题:牧草 苜蓿 草捆 切根 畜牧机械
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姜新杰
供职机构:青岛农业大学海都学院
研究主题:北京烤鸭 孩子 多环芳烃 气体射流冲击 上海教育
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侯彩云
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:色度值 稻米 乳粉 蛋白质 显色
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廖倩
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:北京烤鸭 多环芳烃 气体射流冲击 发酵香肠 FD
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张列兵
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:乳蛋白 稀奶油 酪蛋白 影响因素 酸马奶
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陈敏
供职机构:中国农业大学
研究主题:香椿 白藜芦醇 类胡萝卜素 酶解 高效液相色谱
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