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张志国

作品数:32 被引量:171H指数:8
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院更多>>
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学经济管理更多>>

领域

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主题

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  • 23个牛奶
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机构

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资助

  • 19个国家科技重大...
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  • 5个河北省自然科...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 3个国家科技攻关...
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  • 3个“十一五”国...
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传媒

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  • 4个中国食品工业
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  • 3个河北师范大学...
  • 3个解剖学报
  • 3个生物学通报

地区

  • 30个河北省
  • 6个北京市
  • 1个黑龙江省
  • 1个江苏省
  • 1个天津市
40 条 记 录,以下是 1-10
生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾云虹
供职机构:东北农业大学食品学院国家乳业工程技术研究中心
研究主题:乳粉 叶酸 高效液相色谱 奶粉 糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝旭
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:复合微量元素 奶粉 脱脂乳粉 产品风味 二十二碳六烯酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱俊平
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:乳粉 低聚果糖 乳及乳制品 HPLC法检测 HPLC法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马健
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:母乳 分光光度法 牛奶 尿素 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜彦山
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:母乳 分光光度法 牛奶 尿素 氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱泉若
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:复合微量元素 奶粉 脱脂乳粉 酪蛋白磷酸肽 产品风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
耿倩
供职机构:石家庄三鹿集团股份有限公司
研究主题:骨密度 CPP 酪蛋白磷酸肽 胆固醇 稀奶油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陆淳
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:均质 乳化稳定剂 感官分析技术 食品工业 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽
供职机构:中国农业大学
研究主题:免疫球蛋白 婴幼儿配方奶粉 牛初乳 配方奶粉 可溶性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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