2024年8月15日
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张春月
作品数:
9
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H指数:4
供职机构:
中国农业大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
冷小京
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘飞
中国农业大学食品科学与营养工程...
刘云
中国农业大学食品科学与营养工程...
翟晓娜
中国农业大学食品科学与营养工程...
杜秉健
中国农业大学食品科学与营养工程...
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冷小京
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 咖啡 干酪 食品包装材料 微胶囊
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刘飞
供职机构:中国农业大学
研究主题:乳清蛋白 抗抑郁 微胶囊 食品包装材料 咖啡
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刘云
供职机构:中国农业大学
研究主题:微胶囊 咖啡 长双歧杆菌 冻干 凝固浴
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翟晓娜
供职机构:中国农业大学
研究主题:咖啡 抗抑郁 烘焙 绿原酸 长双歧杆菌
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杜秉健
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗抑郁 微胶囊 多糖 南瓜 酸水解
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马静
供职机构:中国农业大学
研究主题:长双歧杆菌 粉剂 抗抑郁 冻干 微胶囊
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供职机构
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唐晓双
供职机构:中国农业大学
研究主题:抗抑郁 长双歧杆菌 粉剂 冻干 微胶囊
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供职机构
所获资助
研究领域
杨剀舟
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量与安全北京实验室
研究主题:咖啡 绿原酸 烘焙 XRD 循环伏安法
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研究领域
吕文佳
供职机构:中国农业大学
研究主题:烘焙 咖啡 粉剂 抗抑郁 萱草花
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所获资助
研究领域
杨丽芳
供职机构:中国农业大学
研究主题:长双歧杆菌 冻干 微胶囊 凝固浴 NDVI
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