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李亮

作品数：4 被引量：16H指数：3
供职机构：东北农业大学食品学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 5个医药卫生
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 4个文化科学
  • 3个生物学
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 6个微生物
  • 5个蛋白
  • 5个蛋壳
  • 4个蛋白质
  • 4个多酚
  • 3个单糖
  • 3个蛋白水解
  • 3个得率
  • 2个代谢
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶解物
  • 2个蛋白酶水解
  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白水解酶
  • 2个蛋白源
  • 2个蛋粉
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄粉

机构

  • 10个东北农业大学
  • 1个东北林业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个黑龙江省农业...
  • 1个中国农业科学...
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个沈阳工学院
  • 1个国家教育部

资助

  • 9个国家科技支撑...
  • 9个国家自然科学...
  • 9个中国博士后科...
  • 5个黑龙江省博士...
  • 5个黑龙江省自然...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个黑龙江省教育...
  • 3个黑龙江省青年...
  • 3个哈尔滨市科技...
  • 3个国家现代农业...
  • 3个黑龙江省博士...
  • 3个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个大豆生物学教...
  • 2个哈尔滨市科技...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 6个中国食品科学...
  • 5个食品科学
  • 5个中国食品学报
  • 4个食品工业
  • 4个中国粮油学报
  • 4个中外食品工业...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国家禽
  • 3个食品研究与开...
  • 2个中国食物与营...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个大豆科学
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个中国兽医科技
  • 2个粮食与油脂

地区

  • 10个黑龙江省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
张华江
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 鸡蛋 大豆 凝胶稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁栋
供职机构：东北农业大学
研究主题：扑草净 叶片 结冰风洞 结冰 试验段
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王旭
供职机构：东北农业大学
研究主题：阿特拉津 毒死蜱 鲤鱼 酶解 大豆分离蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王爽
供职机构：东北农业大学
研究主题：保鲜技术 鸡蛋涂膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵美丽
供职机构：东北农业大学
研究主题：牛结核病 丙烯酰胺 猪传染性胸膜肺炎 单增李斯特菌 APX
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王胜男
供职机构：东北农业大学
研究主题：水酶法 大豆油脂 水酶法提取 碱性蛋白酶 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖蕊
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：蛋壳 鸡蛋 消毒 微生物 成膜性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏春丽
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白复合膜 大豆分离蛋白 超声 可食性 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕雪鹏
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆蛋白 禽蛋 复合膜 阻水性 涂膜保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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