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李强

作品数：10 被引量：62H指数：5
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金更多>>
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合作作者

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地区

  • 9个北京市
  • 1个陕西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
任虹
供职机构：北京工商大学
研究主题：抗肿瘤活性 多酚 代谢产物 蜂蜜 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院植物资源研究开发北京市重点实验室
研究主题：抗氧化 抑菌机理 抑菌 酮类化合物 双水相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丹丹
供职机构：北京工商大学
研究主题：蜂蜜 紫外吸收 中药色谱指纹图谱 糖类物质 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王友升
供职机构：北京工商大学
研究主题：菌株 曲霉病 葡萄灰霉病 果蔬采后病害 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李宁
供职机构：陕西科技大学
研究主题：科技期刊 香料 奶味香精 青年编辑 甲基-2
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭宇宁
供职机构：北京工商大学食品学院
研究主题：花生蛋白 电镜扫描 扫描电镜观察 风险管理 内部审计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明泉
供职机构：北京工商大学
研究主题：挥发性成分 白酒 同时蒸馏萃取 气质联用 气相色谱-质谱联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田红玉
供职机构：北京工商大学
研究主题：化学结构式 荧光探针 香料 化妆品 食用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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