2024年7月5日
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李贞景
作品数:
114
被引量:307
H指数:10
供职机构:
天津科技大学
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发文基金:
国家自然科学基金
天津市农业科技成果转化与推广项目
“十一五”国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
生物学
农业科学
化学工程
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合作作者
王昌禄
天津科技大学食品工程与生物技术...
陈勉华
天津科技大学食品工程与生物技术...
王玉荣
天津科技大学食品工程与生物技术...
李风娟
天津科技大学食品工程与生物技术...
武淑芬
天津科技大学食品工程与生物技术...
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王昌禄
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 选育 香椿 乳酸菌 红曲色素
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陈勉华
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 红曲 红曲色素 香椿 蓖麻饼粕
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王玉荣
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲霉 乳酸菌 红曲 香椿 胞外多糖
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所获资助
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李风娟
供职机构:天津科技大学
研究主题:胞外多糖 红曲霉 高尿酸血症 乳酸菌 链霉菌
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武淑芬
供职机构:天津科技大学
研究主题:红曲 红曲霉 链霉菌 色素 秀丽隐杆线虫
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路来风
供职机构:天津科技大学
研究主题:链霉菌 保鲜剂 果蔬 黄曲霉 微生物
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杨华
供职机构:山西农业大学
研究主题:N-亚硝胺 肉制品 红曲霉 亚硝酸盐 蛋雏鸡
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罗成
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
研究主题:COX-2 多糖 抗氧化 抗炎 香椿
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陈迪
供职机构:河南工业大学生物工程学院
研究主题:红曲色素 色素 面团 红曲霉 蓝光
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研究领域
王志芳
供职机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题:链霉菌 抑菌 多肽 挥发性物质 霉菌
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