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杨巧青

作品数：3 被引量：7H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 2个农业科学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个社会学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个蛋白乳
  • 4个饮料
  • 4个营养
  • 4个食品
  • 3个植物
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  • 2个抑菌
  • 2个抑菌活性
  • 2个诱变
  • 2个原生质
  • 2个原生质体
  • 2个照射
  • 2个照射剂量
  • 2个薏米

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个湖北工业大学
  • 1个郑州轻工学院

资助

  • 3个河南省自然科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个河南省科技攻...
  • 2个河南省杰出青...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个河南省政府决...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个河南省高校科...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个郑州市金水区...
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传媒

  • 5个郑州轻工业学...
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  • 2个郑州轻工业学...
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  • 1个生物技术
  • 1个酿酒

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张侠
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：饮料 均质 调味汁 营养成分 花生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张欣
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：饮料 超氧化物歧化酶 绿豆 绿豆酸奶 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫军
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：发酵 发酵条件 红酵母 诱变 液体发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊卫东
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：食品 营养 茶多酚 保存率 抗氧化剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏文
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：脆度 罐头质量 罐头 护色 蔬菜罐头
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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