您的位置： 专家智库 > >

牛天贵

作品数：107 被引量：873H指数：16
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十五”国家科技攻关计划项目国家转基因植物研究与产业化专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 115个轻工技术与工...
  • 98个农业科学
  • 94个生物学
  • 65个化学工程
  • 63个医药卫生
  • 48个文化科学
  • 44个经济管理
  • 40个理学
  • 35个环境科学与工...
  • 30个自动化与计算...
  • 13个建筑科学
  • 12个一般工业技术
  • 11个天文地球
  • 10个机械工程
  • 8个电气工程
  • 8个自然科学总论
  • 7个交通运输工程
  • 5个矿业工程
  • 5个金属学及工艺
  • 5个动力工程及工...

主题

  • 85个发酵
  • 85个杆菌
  • 72个芽孢
  • 72个芽孢杆菌
  • 65个蛋白
  • 65个食品
  • 64个活性
  • 60个微生物
  • 54个菌株
  • 51个基因
  • 49个降解
  • 46个教学
  • 45个营养
  • 44个抑菌
  • 42个发酵条件
  • 42个纯化
  • 41个酵母
  • 39个乳酸
  • 38个蛋白质
  • 35个免疫

机构

  • 86个中国农业大学
  • 12个北京农业大学
  • 11个河南牧业经济...
  • 9个郑州牧业工程...
  • 7个淮海工学院
  • 6个南京农业大学
  • 5个河北工程大学
  • 5个河南工业大学
  • 5个中华人民共和...
  • 5个北京市结核病...
  • 4个黑龙江八一农...
  • 4个江南大学
  • 4个天津农学院
  • 4个延安大学
  • 4个中国农业科学...
  • 3个河北农业大学
  • 3个东北农业大学
  • 3个潍坊医学院
  • 3个西北农林科技...
  • 3个教育部

资助

  • 80个国家自然科学...
  • 44个国家高技术研...
  • 36个国家科技支撑...
  • 30个国家科技重大...
  • 26个北京市自然科...
  • 25个国家重点基础...
  • 23个公益性行业(...
  • 18个“十一五”国...
  • 18个博士科研启动...
  • 18个国家现代农业...
  • 17个河南省教育厅...
  • 15个中央高校基本...
  • 14个河南省科技攻...
  • 14个“十二五”国...
  • 13个教育部留学回...
  • 13个中央级公益性...
  • 12个国家教育部博...
  • 11个中国博士后科...
  • 10个国家级星火计...
  • 9个国家科技攻关...

传媒

  • 55个食品科技
  • 50个食品科学
  • 49个食品工业科技
  • 43个食品与发酵工...
  • 37个中国农业大学...
  • 30个中国酿造
  • 29个中国食品学报
  • 27个食品研究与开...
  • 26个微生物学通报
  • 25个食品工业
  • 25个中国粮油学报
  • 23个中国农业科学
  • 23个现代食品科技
  • 21个安徽农业科学
  • 21个农产品加工（...
  • 20个农业工程学报
  • 19个农业机械学报
  • 18个食品与机械
  • 16个微生物学报
  • 15个生物技术通报

地区

  • 86个北京市
  • 16个河南省
  • 6个江苏省
  • 6个河北省
  • 3个新疆
  • 2个黑龙江省
  • 2个辽宁省
  • 2个陕西省
  • 2个天津市
  • 1个湖北省
  • 1个江西省
  • 1个内蒙古
  • 1个山东省
  • 1个山西省
  • 1个上海市
  • 1个重庆市
  • 1个广东省
共 135 条 记 录，以下是 1-10
惠明
供职机构：河南工业大学生物工程学院
研究主题：发酵 枯草芽孢杆菌 芽孢杆菌 黄酒 聚谷氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡同一
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：苹果汁 食品工业 小麦胚芽 南瓜 综合利用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳晓禹
供职机构：河南牧业经济学院
研究主题：玉米 木聚糖酶 教学改革 火龙果 霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李俊霞
供职机构：中国农业大学
研究主题：黄曲霉毒素B1 降解 生物脱毒 发酵条件 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
关舒
供职机构：百奥明饲料添加剂(上海)有限公司
研究主题：黄曲霉毒素B1 降解 黄曲霉毒素 生物降解 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
计成
供职机构：中国农业大学
研究主题：饲料 黄曲霉毒素 蛋鸡 肉鸡 肉仔鸡
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王永霞
供职机构：河北工程大学
研究主题：发酵香肠 乳酸菌 肉品发酵剂 发酵剂 发酵肉制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩俊华
供职机构：河北科技大学
研究主题：乳酸菌 乳杆菌 抗菌蛋白 杆菌 生乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王成涛
供职机构：北京工商大学
研究主题：红曲菌 3-甲硫基丙醇 紫色 细菌素 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁志宏
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：赭曲霉毒素A 降解 生物脱毒 脱毒 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共14页<12345678910>
聚类工具0