您的位置： 专家智库 > >

许金光

作品数：22 被引量：136H指数：7
供职机构：沈阳农业大学更多>>
发文基金：公益性行业(农业)科研专项公益性行业科研专项辽宁省科技厅资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 75个轻工技术与工...
  • 58个农业科学
  • 53个化学工程
  • 50个医药卫生
  • 45个生物学
  • 43个文化科学
  • 38个理学
  • 31个经济管理
  • 20个环境科学与工...
  • 17个自动化与计算...
  • 11个一般工业技术
  • 8个政治法律
  • 7个机械工程
  • 7个建筑科学
  • 7个水利工程
  • 6个石油与天然气...
  • 5个天文地球
  • 5个交通运输工程
  • 5个语言文字
  • 4个金属学及工艺

主题

  • 52个蛋白
  • 51个食品
  • 50个蛋白质
  • 47个黄酮
  • 44个发酵
  • 43个活性
  • 43个教学
  • 41个大豆
  • 37个低聚糖
  • 37个深加工
  • 36个色谱
  • 34个综合利用
  • 34个相色谱
  • 33个多糖
  • 33个营养
  • 31个异黄酮
  • 29个乳酸
  • 27个液相色谱
  • 27个抑菌
  • 27个乳酸菌

机构

  • 74个沈阳农业大学
  • 7个鞍山师范学院
  • 5个辽宁医学院
  • 3个东北农业大学
  • 3个辽宁省农业科...
  • 3个中国农业科学...
  • 3个沈阳化工大学
  • 2个湖南农业大学
  • 2个吉林大学
  • 2个锦州医学院
  • 2个辽宁大学
  • 2个辽宁师范大学
  • 2个中国科学院
  • 2个四川理工学院
  • 2个扬州大学
  • 2个沈阳师范大学
  • 2个内蒙古农业大...
  • 2个中国农业科学...
  • 2个中华人民共和...
  • 2个辽宁省人民政...

资助

  • 34个国家自然科学...
  • 31个辽宁省科技厅...
  • 29个公益性行业(...
  • 28个辽宁省自然科...
  • 24个辽宁省教育厅...
  • 23个国家科技支撑...
  • 23个辽宁省教育厅...
  • 17个国家高技术研...
  • 17个辽宁省普通高...
  • 17个辽宁省科技厅...
  • 15个辽宁省博士科...
  • 13个国家现代农业...
  • 11个中国博士后科...
  • 10个辽宁省教育厅...
  • 10个“十二五”国...
  • 10个“十一五”国...
  • 10个辽宁省科技厅...
  • 10个沈阳市科技计...
  • 9个国家重点基础...
  • 9个辽宁省高等学...

传媒

  • 51个食品工业科技
  • 51个食品科学
  • 50个食品研究与开...
  • 48个食品科技
  • 36个沈阳农业大学...
  • 34个食品工业
  • 32个食品与发酵工...
  • 29个农业科技与装...
  • 27个中国酿造
  • 23个安徽农业科学
  • 20个农产品加工
  • 19个沈阳农业大学...
  • 17个现代食品科技
  • 16个农产品加工（...
  • 15个粮食与油脂
  • 14个中国调味品
  • 14个北方园艺
  • 14个食品与机械
  • 13个中国乳品工业
  • 12个中国农业科学

地区

  • 66个辽宁省
  • 3个四川省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
  • 1个天津市
共 75 条 记 录，以下是 1-10
刘长江
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玲
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：1-MCP处理 白腐真菌 美拉德反应 1-MCP 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙晓荣
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：软枣猕猴桃 野生软枣猕猴桃 黄酮 复等位基因 雌雄株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宗绪岩
供职机构：四川理工学院
研究主题：白酒 啤酒糟 感官评价 啤酒糟蛋白 酿酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宣丽
供职机构：沈阳市粮油食品科学研究所
研究主题：软枣 多糖 纯化 蛋白 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张春红
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李丽
供职机构：四川理工学院
研究主题：生理学 教学 小鼠 杨树花 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
皮钰珍
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：梅花鹿 金铃大枣 蛋壳膜 花色 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
岳喜庆
供职机构：沈阳农业大学
研究主题：牛乳 乳酸菌 牛初乳 豆酱 酸菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李斌
供职机构：沈阳农业大学食品学院
研究主题：除草活性 蓝莓 花色苷 生物活性 杀虫活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共8页<12345678>
聚类工具0