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陈志杰
作品数:
15
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H指数:7
供职机构:
南京农业大学
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轻工技术与工程
农业科学
化学工程
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合作作者
顾振新
南京农业大学食品科技学院农业部...
沈昌
南京农业大学食品科技学院农业部...
韩永斌
南京农业大学食品科技学院农业部...
杨振东
江苏食品职业技术学院食品工程系
袁书林
江苏食品职业技术学院食品工程系
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顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
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沈昌
供职机构:南京农业大学
研究主题:灵芝 深层发酵 植酸酶 酵母 红曲色素
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所获资助
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韩永斌
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
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袁书林
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:免疫功能 饲料添加剂 微量元素氨基酸螯合物 免疫 山药
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杨振东
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
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解春艳
供职机构:廊坊师范学院
研究主题:食用菌 羊肚菌 阿魏酰低聚糖 香菇 发芽糙米
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廖明星
供职机构:韶关学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 课堂 咸蛋 厌氧处理 鲜茶叶
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顾立众
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:灵芝 发芽糙米 果醋 醋酸发酵 酒精发酵
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陈德明
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:光合细菌 类胡萝卜素 PLACKETT-BURMAN设计 培养基 胞外多糖
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