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地区

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9 条 记 录,以下是 1-9
顾振新
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 Γ-氨基丁酸 糙米 发芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈昌
供职机构:南京农业大学
研究主题:灵芝 深层发酵 植酸酶 酵母 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩永斌
供职机构:南京农业大学
研究主题:发芽糙米 生产工艺 花色苷 发芽过程 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁书林
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:免疫功能 饲料添加剂 微量元素氨基酸螯合物 免疫 山药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨振东
供职机构:江苏食品职业技术学院
研究主题:花色苷 紫甘薯 紫玉米 响应面法 生产工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解春艳
供职机构:廊坊师范学院
研究主题:食用菌 羊肚菌 阿魏酰低聚糖 香菇 发芽糙米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
廖明星
供职机构:韶关学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 课堂 咸蛋 厌氧处理 鲜茶叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾立众
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:灵芝 发芽糙米 果醋 醋酸发酵 酒精发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈德明
供职机构:南京农业大学食品科技学院农业部农畜产品加工与质量控制重点开放实验室
研究主题:光合细菌 类胡萝卜素 PLACKETT-BURMAN设计 培养基 胞外多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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