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马强

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：华中农业大学食品科技学院食品安全与微生物系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个淀粉
  • 1个淀粉酶
  • 1个饮料
  • 1个增溶
  • 1个制剂
  • 1个色素
  • 1个食用色素
  • 1个天然食用色素
  • 1个啤酒
  • 1个啤酒生产
  • 1个苹果汁
  • 1个饴糖
  • 1个无臭大蒜
  • 1个黄色素
  • 1个姜黄色素
  • 1个果汁
  • 1个复合保健饮料
  • 1个复合汁
  • 1个甘薯
  • 1个Β-淀粉酶

机构

  • 1个华中农业大学

传媒

  • 1个中国酿造
  • 1个食品科学
  • 1个天然产物研究...
  • 1个山东食品发酵

地区

  • 1个湖北省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
蒋高松
供职机构：华中农业大学食品科技学院食品安全与微生物系
研究主题：甘薯 Β-淀粉酶 饴糖 淀粉酶 啤酒生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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