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黄俶成

作品数：13 被引量：48H指数：4
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：全国艺术科学规划项目全国艺术科学“十五”规划课题更多>>
相关领域：经济管理文化科学艺术历史地理更多>>

领域

  • 1个经济管理
  • 1个轻工技术与工...
  • 1个文化科学
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主题

  • 1个多样性
  • 1个盐商
  • 1个盐业
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  • 1个扬州盐商
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机构

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传媒

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  • 1个扬州大学学报...

地区

  • 1个江苏省
共 1 条 记 录，以下是 1-1
朱宗宙
供职机构：扬州大学社会发展学院
研究主题：扬州盐商 盐商 创造力 淮扬菜 驱动力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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