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黄鸣

作品数：5 被引量：58H指数：5
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个理学
  • 3个生物学
  • 3个环境科学与工...
  • 3个医药卫生
  • 2个自动化与计算...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 3个淀粉
  • 2个代谢产物
  • 2个单因素
  • 2个单因素实验
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶解
  • 2个蛋白酶菌株
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解酶
  • 2个蛋白质工程
  • 2个蛋白质结构
  • 2个蛋白肽
  • 2个蛋肠
  • 2个蛋糕
  • 2个稻螟
  • 2个稻螟虫
  • 2个低度
  • 2个底物浓度
  • 2个电子鼻

机构

  • 4个华南理工大学
  • 3个四川轻化工学...
  • 2个广州军区广州...
  • 2个四川理工学院
  • 2个四川旅游学院
  • 1个四川大学

资助

  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个四川省科技支...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个川菜发展研究...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个泸州老窖科研...
  • 2个绿色催化四川...
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  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个四川省教育厅...

传媒

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  • 3个酿酒
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
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  • 3个中国食品添加...
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  • 2个中国生物制品...
  • 2个中国调味品
  • 2个生物技术
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个安徽农业科学
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个中国医药工业...

地区

  • 3个四川省
  • 2个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黎锡流
供职机构：华南理工大学
研究主题：糖浆 食品 气浮 甘蔗糖 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李主全
供职机构：四川轻化工学院生物工程系
研究主题：鸭毛 复合氨基酸 脱色 酸水解 水解生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘江勋
供职机构：华南理工大学食品与生物工程学院
研究主题：测深 甲醇 酒精饮料 顶空气相色谱法 色酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴华昌
供职机构：四川旅游学院
研究主题：透明质酸 发酵 电子鼻 甜面酱 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓静
供职机构：四川旅游学院
研究主题：电子鼻 发酵 透明质酸 甜面酱 感官评价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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