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任欣

作品数：18 被引量：97H指数：6
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划北京市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
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合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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主题

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机构

  • 11个中国农业大学
  • 1个宝鸡文理学院
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  • 1个河北理工大学
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  • 1个华东师范大学
  • 1个吉林大学
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  • 1个同济大学
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资助

  • 8个国家科技支撑...
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  • 3个国家重点基础...
  • 3个国家自然科学...
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  • 1个北京市科技新...
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传媒

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  • 1个粮油食品科技

地区

  • 10个北京市
  • 1个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
沈群
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：小米 胰脂肪酶 米粉 多肽 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静
供职机构：中国农业大学
研究主题：支持向量机 米粉 生粉 基于支持向量机 POD方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闫淑琴
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：面条品质 青稞 质构仪 感官评价 黏度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李小婷
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：速冻水饺 冷冻 冻融循环 贮藏环境 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王超
供职机构：中国农业大学
研究主题：胰脂肪酶 寡肽 单粒 精密排种器 播种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙沛然
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：高静压 籼米淀粉 糯米淀粉 黏度 淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈静
供职机构：中国农业大学
研究主题：挂面 挤压膨化 绿豆 压面 醒发
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄阁
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：色差 脂肪酸组成 超高压 黏度 风味化合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范冬雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：米粉 富硒 蒸制 发酵 米浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈静
供职机构：南京交通职业技术学院
研究主题：空气净化器 臭氧发生器 东昆仑 臭氧 氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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