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刘燕

作品数：18 被引量：14H指数：3
供职机构：西北师范大学更多>>
相关领域：文化科学历史地理哲学宗教艺术更多>>

合作作者

领域

  • 9个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个生物学
  • 7个理学
  • 6个医药卫生
  • 5个环境科学与工...
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个社会学
  • 1个语言文字

主题

  • 9个活性
  • 9个发酵
  • 8个多糖
  • 8个乳杆菌
  • 8个乳酸
  • 8个副干酪乳杆菌
  • 8个干酪
  • 8个干酪乳杆菌
  • 7个蛋白胨
  • 7个抗氧化
  • 7个发酵乳
  • 7个发酵乳酸
  • 7个发酵制备
  • 7个L-乳酸
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
  • 5个豆胶
  • 5个抗氧化活性

机构

  • 12个西北师范大学
  • 2个甘肃省高分子...
  • 1个喀什师范学院
  • 1个兰州职业技术...
  • 1个南开大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中山大学
  • 1个中国药品生物...
  • 1个天水师范学院
  • 1个中国医学科学...
  • 1个中国食品药品...
  • 1个河南天冠企业...

资助

  • 9个国家自然科学...
  • 6个国家科技支撑...
  • 4个甘肃省自然科...
  • 4个甘肃省中青年...
  • 4个高等学校科技...
  • 3个甘肃省科技攻...
  • 3个国家科技攻关...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个甘肃省科技计...
  • 2个甘肃省科技支...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个甘肃省教育厅...
  • 2个国家科技部专...
  • 2个兰州市科技发...
  • 2个中国科学院西...
  • 2个西北师范大学...
  • 2个科技部科技攻...
  • 1个国家社会科学...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个留学人员科技...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科学
  • 4个食品工业
  • 4个草业科学
  • 4个西北师范大学...
  • 4个中兽医医药杂...
  • 4个植物研究
  • 3个北方园艺
  • 3个生物学通报
  • 2个中国食品工业
  • 2个化工新型材料
  • 2个光谱实验室
  • 2个应用化工
  • 2个卫生职业教育
  • 2个中国调味品
  • 2个高分子通报
  • 2个中国酿造
  • 2个科学通报
  • 2个中国药学杂志

地区

  • 12个甘肃省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
张继
供职机构：西北师范大学
研究主题：挥发油 抗氧化 多糖 茄尼醇 兰州百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚健
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：挥发油 化学成分 气相色谱-质谱联用 半乳甘露聚糖 瓜尔豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王俊龙
供职机构：西北师范大学
研究主题：亚硒酸 生物高分子 微波辅助提取 杜鹃 小鼠子宫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵保堂
供职机构：甘肃农业大学食品科学与工程学院
研究主题：多糖 亚硒酸 组织工程材料 茄尼醇 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋鹏飞
供职机构：西北师范大学
研究主题：环氧化物 共聚合 环氧丙烷 催化 聚碳酸亚丙酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王倩
供职机构：西北师范大学
研究主题：共聚合成 三氯甲烷 脂肪族聚酯 向量自回归模型 通货膨胀
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢瑞
供职机构：西北师范大学生命科学学院
研究主题：触变性 L-乳酸 培养基优化 发酵乳酸 流变性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷振雄
供职机构：西北师范大学
研究主题：响应面法 抗氧化 种仁 多糖 籽瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢雁
供职机构：西北师范大学
研究主题：蛋白胨 L-乳酸 副干酪乳杆菌 发酵制备 发酵乳酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梦
供职机构：西北师范大学
研究主题：跆拳道 乳酸 比赛 血乳酸 和血
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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